催事情報を載せようと思いブログの場所を作りましたが、更新も滞っている内に催事販売を一旦休止する事にしました。たまに催事は行いますのでその時はお知らせ致します。
さて、そこで折角ブログがあるので、営業しながら思う事を綴る場所にしたいと思います。更新は週1回の目標。最終目標は本の出版！ 印税がぽがぽ生活(笑)
13年お店を営業して、もう若手とは言われない年になりました、寂しいのですけど(笑) でもただ闇雲に突き進んだ中でも、オーナーシェフは楽しい！って本気で思うので、これからお店を始めたい人や、今お店をやっているけど悩んでいる人の役に立つような「場所」にしたいと思います。
とりあえず、今日はここまでですが、始める事に意義がある！(笑)
1月27日の大安の笑ってばかりの初投稿♬ 乞うご期待！
